Bienvenue au Rucher de la Grenouillère Philippe Richer Apiculteur 16 rue Jacques Fourrier 02400 Essomes sur Marne
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Miel d'acacia Miel d'une grande douceur récolté fin mai début juin dont la récolte est capricieuse et irrégulière. De couleur trés claire, jaune pâle, le miel d'acacia cristallise tardivement. Il est trés apprécié des enfants pour ses aromes délicats comme sa fleur si délicieuse en beignet. Médaille de bronze 2009 au concours des miels de Picardie. 
Miel de tilleul Récolté mi juin début juillet sur les forêts domaniales du nord du département, la miellée de tilleul est courte et intense mais trés dépendantes des conditions hygrométriques. De couleur variable, mais d' arôme mentholé caractéristique persistant en bouche, le miel de tilleul est trés recherché des connaisseurs.
Miel de luzerne Ce miel à la mention récolté en Champagne. Récolté de juillet à septembre dans les grandes plaines Champenoises. La miéllée de luzerne, quand elle est présente est toujours brutale et intense. De couleur doré à la récolte le miel palit en cristallisant finement. Ses arômes sont trés doux rappellant les fanésons.
Miel toutes fleurs Ce miel est récolté de fin juin à aout sur les ruchers sédentaires exploitants les différentes petites miellées successives: ronces(mures), trèfles, chênes notamment. D'une couleur variable selon les années, sa cristallisation est dirigée pour obtenir un miel crémeux et tartinable. Vous retrouverez tous les arômes de l'été.
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